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豆腐皮包子(1/7)
香菇和豆腐皮发泡
韭菜,香菜,番茄,胡萝卜,生姜洗净
胡萝卜切几片,剩下的和其他蔬菜都切碎
猪肉剁碎,加入切好的胡萝卜、番茄、香菇、韭菜、香菜、生姜碎,打入两个鸡蛋,拌匀 加入适量盐、酱油、料酒、胡椒粉,拌匀
豆腐皮小心切成方形,放入馅料,小心提起四个角,用葱捆住
换一种包法也可(参考春卷)
包好放入盘内,下面垫了四个胡萝卜片儿,放入蒸锅,水开后蒸十五分钟,就大功告成啦~