黄油隔水融化成液体，我直接把液体黄油与玉米油混合了
用一点水融化臭粉，臭粉是一种类似苏打的添加剂，味道会比较冲，但是在加热过程中会变成气体，所以成品并无异味
把所有材料混合在一起，搅拌均匀，可以厨师机低速打，也可以手动翻拌。这个桃酥好做就是因为操作简单，不用打发不用担心消泡
取35克，团成圆形，然后用另一只手的大拇指关节在中间压一个窝，撒上黑芝麻
这是压好之后的形状，象个小碗。等下开烤之后，它就会自动膨胀伸展开来
风箱160度20分钟。这是开烤之后，桃酥自动展开了
成品，我的烤盘有点小，12个地方不太够，挤得有点儿变形。这个量，我烤了34片
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