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菠菜荞麦面灌肠(
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把大米粉、荞麦面、淀粉、面粉、盐、椒盐、菠菜汁和五香粉和成面糊,就和酸奶一样就行,记得过筛一下以免有面疙瘩.
找几个小碟子,涂上油。
舀一勺面糊。
锅开了,上锅蒸10分钟。
这就是蒸好的灌肠。
抹一层油,拿小刀在周围转一圈就下来了。(抹油是为了不粘连)
脱模成功,就可以吃了。可以调点芝麻酱拌着吃,也可以弄点蒜醋。
我和了的芝麻酱,里面放了蒜和醋,还有盐,还有自己做的辣椒酱。放点香菜也行。
真好吃。