#花10分钟,做一道菜!#芦笋炒百合(9/10)
准备好所需食材
百合掰开清洗两遍
芦笋去掉根部较老的地方,然后斜刀切成段
红辣椒切小块,蒜切碎
锅中烧开水,放入芦笋焯水,水再次开时捞出
立即放入准备好的凉水中
锅中热油,小火放入蒜碎
炒出香味后加入百合
稍微翻炒一会儿就可以下入芦笋了,大概一分钟,再翻炒一会儿,加入红辣椒和盐,放一点点水焖一下(就一点点水,我怕上火)
表面黄黄的是健康菜籽油的颜色!