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庞多米白土司(4/10)
１、称出所有材料
２、用后油法，在面团基本光滑的时候放入黄油，揉面到完全扩展
３、面团滚圆放在温暖的地方第一次发酵
４、到２.５倍大
５、分成６个小面团滚圆醒发１５分钟
６、每个面团擀开从上到下轻轻卷起，折成Ｕ型放入土司盒
７、作第二次发酵，到８分满时盖上盖子，再放置１０分钟
８、烤箱预热２３０度，再把土司盒放去去４０分钟，出炉在台面上震一下，马上开盖脱模放凉
９、撕开，皮真的非常薄喔！
９、撕开，皮真的非常薄喔！