#父亲节,给老爸做道菜#冬瓜火腿菌菇汤(
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冬瓜去皮洗净切成薄片,猪肚菇用清水泡一下切成两半,火腿蒜头切片备用
锅中油烧热倒入冬瓜和蒜头翻炒一下。
放入猪肚菇翻炒几下(煮汤稍炒一下就可以了,不用炒很长时间)
放入火腿倒少许料酒,加适量的清水,盖上锅盖煮5分钟左右
杭椒切段放入煮1分钟
加入少许的蔬之鲜和盐调味即可
成品