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豆角焖面(4/11)
面条里撒橄榄油搅拌搅拌，放橄榄油防止面条粘连，放锅里小火蒸3分钟。
蒸好的面条盖锅盖闷着，不然容易干。
切好肉用料酒腌几分钟。去去腥味。
切好葱姜蒜，豆角备用。
起锅烧油放点白糖炒出颜色，加五花肉，搅拌搅拌再放葱姜蒜。
加老抽，生抽，蚝油。翻拌均匀。
锅里放豆角。翻拌均匀，放半碗水，再加两个八角，两片香叶。适量的盐。
盖上锅盖焖3分钟。
加入面条，接着焖3分钟。
翻拌均匀，加醋，加切碎的大蒜，关火，在焖两分钟。
香喷喷的焖面就做好了。