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红钻石般de樱桃肉：非炸制！全是瘦肉！(11/13)
准备所有食材
把里脊肉切成大樱桃大小的小块
葱切断、姜切片
把红曲米放入调料盒中
煮制10分钟，红艳艳的颜色就出来啦，这可是中国传承千年的天然红色素哦
底油+冰糖炒出糖色
放入里脊块煸炒出水分，裹上糖色
加入两勺生抽、一勺料酒
放入葱段、姜片、大料两个，炒香
加入刚刚没过里脊块的红曲米水
大火收汁
最后加一勺苹果醋