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香菇蒸虾盏(7/10)
食材洗净，准备好
将虾去头剥壳，放入盆中备用
将处理好的虾肉剁成泥
将葱白切成末，加入虾泥中，继续剁
将剁好的虾泥，放入碗中，加入适量的蚝油、盐、胡椒粉、白糖，搅拌均匀。
在虾泥中，加入两勺淀粉，继续搅拌均匀。
将洗净的香菇，切去根部，放入盘中待用。
将虾泥放入香菇中间。
将香菇虾盏炸放入蒸箱中，模式：蒸煮温度：100度时间：9分钟开始。（鲜虾不宜蒸的过久。
八分钟后，取出装盘撒上葱花即可！