香菇蒸虾盏
最新鲜的食材、最清新的味道,还是要用蒸来让其完美。
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步骤1/10
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食材洗净,准备好
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步骤2/10
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将虾去头剥壳,放入盆中备用
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步骤3/10
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将处理好的虾肉剁成泥
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步骤4/10
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将葱白切成末,加入虾泥中,继续剁
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步骤5/10
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将剁好的虾泥,放入碗中,加入适量的蚝油、盐、胡椒粉、白糖,搅拌均匀。
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步骤6/10
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在虾泥中,加入两勺淀粉,继续搅拌均匀。
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步骤7/10
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将洗净的香菇,切去根部,放入盘中待用。
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步骤8/10
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将虾泥放入香菇中间。
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步骤9/10
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将香菇虾盏炸放入蒸箱中,模式:蒸煮温度:100度时间:9分钟开始。(鲜虾不宜蒸的过久。
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最后一步
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八分钟后,取出装盘撒上葱花即可!
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发布于 2019-06-15
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