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简易版双皮奶(3/9)
牛奶倒入盆中，加入白砂糖搅拌至融化；
蛋白打入碗中，用蛋抽搅拌均匀；
蛋白打散后倒入牛奶中，搅拌混合均匀；
用筛子把牛奶液反复过筛两至三次；
牛奶液倒入容器中；
盖上保鲜膜，用牙签戳些许洞；
锅中适量水，大火煮开后放入双皮奶，中火蒸十分钟即可。
成品图
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