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芒果雪糕(
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牛奶、奶粉、糯米粉、糖倒入盆中,隔水加热,边搅拌至糖融化;
不停搅拌,同时慢慢会变成有少许浓稠且细腻;
关火取出放凉;
淡奶油直接打至六分发;
酸奶加入放凉的雪糕糊搅拌均匀;
打发好的淡奶油加入雪糕糊中搅拌混合均匀;
芒果酱加入雪糕糊中混合均匀;
倒入雪糕模具冷冻一夜即可脱模食用;
成品图