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芒果雪糕的做法

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芒果雪糕

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芒果雪糕甜而不腻，是夏天解暑必备！夏日炎炎来一条简直是人间美味！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛奶 100g

、

奶粉 8g

、

水磨糯米粉 5g

、

白砂糖 10g

、

淡奶油 220g

、

酸奶 60g

、

芒果酱 40g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶、奶粉、糯米粉、糖倒入盆中，隔水加热，边搅拌至糖融化；
步骤2/9 点击查看大图
不停搅拌，同时慢慢会变成有少许浓稠且细腻；
步骤3/9 点击查看大图
关火取出放凉；
步骤4/9 点击查看大图
淡奶油直接打至六分发；
步骤5/9 点击查看大图
酸奶加入放凉的雪糕糊搅拌均匀；
步骤6/9 点击查看大图
打发好的淡奶油加入雪糕糊中搅拌混合均匀；
步骤7/9 点击查看大图
芒果酱加入雪糕糊中混合均匀；
步骤8/9 点击查看大图
倒入雪糕模具冷冻一夜即可脱模食用；
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

1.可以放入任何你喜欢的果酱口味； 2.我用的是ACA北美电器P125A打蛋器，用2档打发即可，其他品牌打蛋器自行调节档位哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-15

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