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蛋蒸螃蟹(2/6)
备菜 蟹去壳，斩成4块，放置碟中
将鸡蛋打散搅匀，加入酱油、盐、料酒、砂糖、姜、色拉油
将蛋液倒入螃蟹中，放入温水200g
放入预热蒸箱，选择蒸蛋模式，设置100度，蒸8分钟
从蒸箱取出，摆盘上桌
雷佳音15号上海世纪广场活动，欢迎大家来参加活动和观看，我在现场，看他挑战100道蒸菜