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自制无添加豆沙(少油少糖)宝宝可吃(7/10)
用ACA北美电器的电子秤称量好红豆
直接放到电压力锅里,加入凉水,开稀饭功能,大家也可以用自己家里有的用得顺手的工具,我用压力锅不用浸泡,节约时间
看着我这个水分有点多对不对,我是有原因的,后面告诉你
称量准备好玉米油和白砂糖(这里不要求一定要细砂糖,粗的也可以,听说别人用水怡也可以,我没用过,你可以试试)
把红豆和红豆水一起倒入豆浆机,选择早餐浆功能,工作10秒(因为豆浆机容量有最低限制,所以…所以…我放了那么多的水)
打好的豆浆(我称它为豆浆)倒入不粘锅中,开中小火先煮几分钟,让水分稍微煮干些,记得时不时地搅拌一下
煮到这种状态,先分三次加入玉米油,每次完全吸收后再加下一次,然后分三次加入细砂糖
炒到这种状态就可以起锅了
尝一口,不甜不腻
做蛋黄酥,豆沙包啥的都行