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尖椒酿肉(4/6)
尖椒洗净，去蒂，除籽（用小勺的小头，在辣椒底转一圈就差不多了）
猪肉泡冷水，去血
大力剁成泥，或者用绞肉机绞成泥。
调调料料加入进行搅拌（白酒料酒的作用是为了去腥）
塞肉（注意：肉色的太少，容易掉出来，但是不要太大力把辣椒撑破）油热，下塞满肉的尖椒
此为成品图