尖椒酿肉
故事就是没有故事,家里尖椒太多了如果不想办法处理都坏了,怪可惜
32克
25克
40克
547
千卡
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步骤1/6
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尖椒洗净,去蒂,除籽(用小勺的小头,在辣椒底转一圈就差不多了)
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步骤2/6
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猪肉泡冷水,去血
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步骤3/6
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大力剁成泥,或者用绞肉机绞成泥。
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步骤4/6
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调调料料加入进行搅拌(白酒料酒的作用是为了去腥)
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步骤5/6
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塞肉(注意:肉色的太少,容易掉出来,但是不要太大力把辣椒撑破)油热,下塞满肉的尖椒
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最后一步
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此为成品图
注意火一定要小,不然外面都焦了,里面肉馅还不熟。
(可有可无)如果使用,等到酿肉熟了以后,调和勾芡,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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