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核桃酥(3/3)
将核桃油中加入食盐,糖粉混合搅打均匀,之后加入全蛋液,继续搅拌
在均匀的蛋油液中加入过筛的低粉和泡打粉,翻搅匀称后,加入核桃碎碎(事先碾压好,我是装在信封中用擀面杖碾碎的)
最后把面团翻拌均匀,无干粉后放入预热好的烤箱,上火150,下火100,烘烤25分钟,出炉。热的时候酥脆可口,冷却后会脆性更大