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酥肉(里脊条)(
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里脊肉切条状,加姜粒,一个鸡蛋,老抽,盐,香油,五香粉,花椒粉,淀粉(多一点,让每条都裹着)搅拌均匀
油放多一点,炸完之后可以装起来炒菜。大火高油温后小火,一根根放入里脊肉,避免全部粘在一起!筷子翻转
炸到黄金色后盛起来沥油! 装盘即可食用,喜欢吃辣椒️的可以洒点辣椒面在上面。一定要趁热吃,才脆脆的