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丝瓜炒蛋#植物蛋 美味尝鲜记#(8/8)
姜片切丝
丝瓜去皮滚刀切
蛋液加盐混匀后，下锅炒至凝固状，盛出备用
热锅冷油，小火炒香姜片
下丝瓜，翻炒半软
倒入约没过丝瓜1/3的水，煮到丝瓜全熟
关火，倒入炒熟的植物蛋，炒匀
加少许盐即可出锅啦