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酸奶香蕉蒸糕(
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准备好食材,香蕉去皮后60g左右,鸡蛋50g左右;
香蕉去皮用手撕成小段后放入料理机的搅拌杯里;
继续倒入酸奶;
搅打成细腻的果泥后倒入碗里,打入鸡蛋;
搅拌均匀;
筛入低筋面粉;
搅拌成均匀的面糊;
容器底部放一张烘焙用的硅油纸;
倒入面糊,提起容器震几下,震去大气泡,包上保鲜膜;
放入臻米折叠电蒸锅里;
给水箱里加水,这款电蒸锅的一大优点就是水箱可视,可以随时加水,再也不用怕水量不够干烧,或者水一下子加太多浪费能源;
接通电源后时间选择20分钟;
电蒸锅开始工作,10秒左右就出蒸汽了,很快;
蒸熟后取出,撕掉保鲜膜,待冷却后脱模,切成小块即可,大小根据宝宝的咀嚼吞咽能力、抓握能力来定;
成品;
小巧玲珑,酸酸甜甜,口感软嫩,还带有香蕉的香味,小宝贝们能抵挡住诱惑嘛?哈哈!