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大树沙拉(0/14)
先将蔬菜洗净。
香菇切片。
西蓝花切丁。
胡萝卜切丝。
胡萝卜丝加10g细砂糖和10g白醋腌制一会,口感会更加脆爽。
将西蓝花和玉米焯水1分钟捞出控干。
铁锅烧热,淋少许色拉油。
香菇片煎至微黄。
牛排两面各煎90秒。
出锅后静置3分钟收汁,然后切条。
用西蓝花和玉米粒拼出树冠,撒一点海盐和黑胡椒调味。
用牛排拼出树干和泥土。
最后用香菇和萝卜丝拼出小树苗和大地。
健康美味、赏心悦目的大树沙拉就做好了。