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宝宝版喷香芹菜叶炒蛋(1/9)
芹菜叶清洗干净。
水开后放入芹菜叶焯水。 》建议这个步骤不能省略，焯水后的芹菜香味更容易接受些，口感也细嫩些。
捞出控干水分，切碎，芹菜纤维比较粗，给宝宝吃切的越碎越好。
鸡蛋打入碗中，沿着一个方向充分搅打散开。
热锅冷油，倒入芹菜沫。
稍稍煸炒1-2分钟后，倒入蛋液。
用铲子铲起边缘看看，如果蛋液底部基本凝固，将鸡蛋铲起来炒，此时鸡蛋液基本凝固成块了，用铲子切成小块。
鸡蛋很快就熟了，如果没有牡蛎粉，在出锅前稍稍加点盐，混合均匀；有牡蛎粉的话出锅后加入牡蛎粉，又鲜又香。
是不是很快就好啦，配饭，配面条，配粥都可以哦，快给宝宝试试吧。