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#父亲节，给老爸做道菜#清炒地瓜苗(2/5)
去地里采摘新鲜的地瓜苗，绿油油的是不是很养眼呐。
把采摘好的地瓜苗清洗干净，把水滴干备用。准备4牙蒜瓣切片，切几片生姜，4个青椒洗净对切成两半即可，作为土生土长的四川妹子，炒菜麻椒是不可少的，所以也要放几粒麻椒噢。
热油锅，放入以上调料炒香，加入地瓜苗大火快速翻炒，加适量盐2分钟即可出锅。(出锅关火前放适量鸡精翻炒均匀)
成品出锅啦，一道简单下饭的清炒地瓜苗就做好啦，满口都是清香味。
一盘鲜美可口的地瓜苗搭配玉米饭，简单的美味。