清炒地瓜苗
夏天就喜欢吃清淡的菜，一道清爽的清炒红薯苗送给辛勤工作的老爸。
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步骤1/5
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去地里采摘新鲜的地瓜苗，绿油油的是不是很养眼呐。
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步骤2/5
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把采摘好的地瓜苗清洗干净，把水滴干备用。准备4牙蒜瓣切片，切几片生姜，4个青椒洗净对切成两半即可，作为土生土长的四川妹子，炒菜麻椒是不可少的，所以也要放几粒麻椒噢。
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步骤3/5
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热油锅，放入以上调料炒香，加入地瓜苗大火快速翻炒，加适量盐2分钟即可出锅。(出锅关火前放适量鸡精翻炒均匀)
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步骤4/5
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成品出锅啦，一道简单下饭的清炒地瓜苗就做好啦，满口都是清香味。
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最后一步
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一盘鲜美可口的地瓜苗搭配玉米饭，简单的美味。
地瓜苗下锅快速翻炒，时间不要过长噢，要保持清爽脆脆的口感。这么简单的一道菜，每个人都会做吧。嘻嘻……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-12
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