生菜小银鱼蛋饼(
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准备好所需的食材
取适量的小银鱼干,提前用清水浸泡15分钟
切碎的生菜,浸泡好的小银鱼,鸡蛋和面粉倒入一个碗内
加一点盐,搅拌均匀(面糊不要调的太稀或太稠,类似于酸奶的浓稠度就可以啦)
不粘锅刷一层油,倒入所有饼糊摊匀,小火慢煎
煎至两面微黄就可以出锅啦
切块装盘,有番茄酱可以挤一点番茄酱搭配着吃。