切好后就打成泥，
把咖喱酱材科里的食材，
这盘果蔬泥是除黄油和咖喱以及椰浆外的材料全放料理机打成的泥。
倒入咖喱粉拌一下，倒入果蔬泥，
倒入椰浆，一边搅匀。
边煮边搅，从开始的稀到稠泥状，
最后挤半个柠檬汁和泥，拌匀关火，
若没有柠檬汁可以忽略。
关火盛出，就做好咖喱酱，
可以直接盛在提前消毒好的玻璃瓶，
放冰箱冷藏，随取随用。
我要做咖喱意面和咖喱鸡肉，
留了一点冷藏，剩余盛在小碗里，待用。
做了咖喱酱的锅入了两大碗水煮开，
生菜入汤里过一下，捞出放盘，
把提前浸泡过意大利面直接捞出，
放到做咖喱酱的锅里煮至适口，
捞出不要汤。
捞面放在过沸水捞出生菜上，
入欧芹，黑胡椒粉，
别忘最后还有咖喱酱，勺上两勺在意面上。
水煮蛋是同时用另一口锅煮的糖沁蛋，
把蛋黄倒在意面里，与酱一起拌面。
平时喜欢煮蛋煮熟，溏心拌面很好吃，
不过，建议还是煮熟为好，
尤其是老人小孩吃的话，熟更放心。
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