#父亲节,给老爸做道菜#凉拌豆苗(
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豆苗去根洗净
豆苗洗净焯一下,变色即可捞出。
胡萝卜擦丝粉丝用开水泡软或煮软都可以,蒜捣成泥或切末,把豆苗、胡萝卜丝、粉丝放一大一点盆或碗里,放进蒜泥倒入生抽和醋,锅里倒油烧热放花椒葱花爆出香味,捞出花椒和葱段,把热油浇在菜上。
拌匀即可。
拌好盛盘