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蒜蓉蒸鲍鱼(12/12)
鲜鲍鱼去掉黑色肠肚，用牙刷把表面和边内的黑色粘物刷洗干净，外克也刷洗干净。
如果想要更入味，可以把鲜鲍鱼表面划网格状，放回鲍鱼壳内，摆入盘中。
把蒜剁成蒜蓉。
鲍鱼分别撒上蒜蓉，量随自己口味适当增减。
放入蒸箱中，如果蒸的多可以两层同时蒸。
盖上蒸箱盖，看着这大个的鲍鱼就好想吃。
往1.7升外置水箱中加入适量清水，只需少量清水即可，水费都省了不少。发热体达到110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更有利于食材锁住新鲜，锁住营养。
时间设置7分钟。60分钟自由定时，时间可以根据鲍鱼的大小适当调整。
10秒就出蒸汽，速度好快，比平常用普通蒸锅快了30倍哦。
锅内倒少许油烧热。
淋在蒸好的鲍鱼上。
淋上适量蒸鱼豉油即可。