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干锅土豆片(0/3)
锅内倒油，下入葱姜蒜八角桂皮花椒小火炸香，将香料油滤出备用
土豆切成两个硬币厚的大片，撒上少许淀粉，炸至表面金黄
香料油少许，下入五花肉小火煸酥，加入郫县豆瓣酱、番茄酱炒出红油，烹入料酒、生抽，下土豆片、洋葱，翻炒均匀，撒入青红椒粒即可