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咖喱鸡盖浇饭(
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土豆、胡萝卜,洋葱切丁
鸡胸肉切小块,鸡腿切花刀,焯水时,加入生姜和料酒去腥,这一步很忙,所以没有拍照片
锅中添油,加入食材翻炒,我是先把菜炒一炒之后,加入鸡肉继续翻炒,翻炒均匀后,加汤
准备料,我比较喜欢买这个牌子的
开锅之后,加入拜碎的咖喱料,嗯……这一步很像某一样东西!哈哈哈!
然后一定勤看锅,注意搅拌,不然会粘锅底!⚠️
盘子放好饭,把菜浇上,我加了点配菜,焯水后的西兰花和胡萝卜,搅拌着吃吧!老好吃了