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一口乳酪面包(2/14)
1，材料备齐，黄油软化备用。
2，除黄油外所有材料放入面包机揉面。
3，揉成团后加入黄油继续揉。
4，揉到扩展阶段就可以。
5，滚圆进行基础发酵
6，大概发酵50分钟左右，2倍大即可。
7，发酵好后排出气泡，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
8，将面团擀成1厘米后的面片，切割成2乘以2厘米的小方块。
9，大概这么厚就可以。
10，然后放入学厨9055烤盘中进行再次发酵。
11，柏翠5400烤箱中层启动发酵功能，大概30分钟。
12，发酵到2倍大。
13，柏翠烤箱中层180度15分钟，上色后盖锡纸，避免颜色过深。
出炉脱模放凉即可。