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手擀杂酱豌豆面(4/4)
油热加入肉了炒至8分熟加入黄豆酱炒熟,装入碗中备用。
调底料,蚝油、生抽、葱姜蒜末、辣椒油、花椒麻油、香油加入凉开水或高汤调汁装入碗中备用
之前先擀好的面条烧水煮熟过水。
捞出沥干的面铺上豌豆、杂酱,撒上小米辣、葱锻,浇上调好的辣汁就可以吃了!