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芋头炒青椒（原创）#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#(4/11)
准备食材。芋头洗净刮皮，青椒洗净。
芋头从中间切开，再切片，切成如图所示的片，这个厚度刚刚好，大约2mm厚。
青椒去蒂挖籽切成片。
葱切段，姜切末装盘备用。
热锅起油油温至五成热放入葱姜炒出香味。
放入芋头片翻炒。
加入盐翻炒均匀，打入适量清水盖盖焖1-2分钟。
加入青椒翻炒均匀，加入鸡精炒至青椒断生即可盛出。
香喷喷的芋头炒青椒就做好了。
拍个照吧嘿嘿！来一片芋头？保你在吃芋头的时候，能吃出青椒的味道。
成品！