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#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#西米水晶粽(3/18)
准备食材。
水烧开，倒入西米，关火，盖盖焖15分钟。
时间到，倒出西米。
用冷水冲洗。
此时的西米是这样子，带白芯。
用冷水浸泡一会，用前沥干。
焖西米的同时洗净大樱桃，切开去核。
粽叶用清水洗净两面，剪去大头一边的硬梗。
沥干的西米放一勺玉米油，搅拌均匀。
粽叶1/3处折出一个斗型。
放少许西米，用筷子往里推，再放入大樱桃。
再加西米，压实，包好用棉线扎好。
还包了板栗馅的，做法一样，先放少许西米。
加板栗，再加西米压实，包好用棉线扎好。
全部做好，放蒸盘中，蒸15-20分钟（视粽子大小）。 ～今天是端午节，和小家伙一起包粽子，大大小小地的看官就别介了，哈哈！
取出放凉，满屋粽叶香。
小家伙已经忍不住啦，尝一个樱桃的，晶莹剔透的，好看！
酸酸甜甜的还去Q弹。