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盛夏燃情拌面(1/17)
1.将宽面下入锅中煮熟。不要煮的太软。
2.捞出过凉水，沥干多余水份。
3.放入碗中待用。
4.洋葱，青椒，胡萝卜，黄瓜切成丝，姜葱蒜小米椒如图所示切好，准备芽菜和碎花生。
5.把配菜放入面的一边。
6.准备适量的盐，味鸡精，花椒粉，辣椒粉，芝麻，五香粉。
7.起锅烧油，油温6-7成熟，下入姜蒜末和芽菜。
8.放入葱花。
9.放小米椒，炒出香味。
10.准备适量生抽和醋，淋于面上。
11.将所有调味品混合拌匀。
12.将调料倒入面中。
13.锅中炒香的热油淋于调料上。
14.撒上花生碎。
15.拌面就做好了。
16.拌匀即可享受美味。
17.想吃面的亲们，赶紧做做吧！