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凉皮(9/9)
面粉和成做馒头的样子，放着发十分钟（我忘记拍照了）。然后放水进去揉搓面团，洗面水不要倒掉，拿个大点的容器装着。让它沉淀倒掉上面那层透明的水，留下白色的面糊。就是我图上的样子。
找个圆的大点的容器，锅放水烧开，容器刷一层油，倒入面浆，放入烧开的水中蒸一分钟左右，见冒泡像图一样就熟了，拿根牙签沿着旁边一圈划过，拿出来。我第一层都刷一边油防止粘在一起。
卷起来用刀切开成图样
豆芽滚开水捞出备用
胡萝卜滚开水捞出备用
花生芝麻微波炉叮一下香就可以了。
放陈醋，耗油，酱油，辣椒油，熟芝麻拌匀酱汁就弄好了。
所有成品都在这里啦
底下放凉皮，上面放自己喜欢吃的配菜，淋上汁，浇上花生酱，拌匀酱汁，可以开吃啦，哈哈哈！简直不要太好吃完美哦。