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糯米,红豆,绿豆提前一晚泡发。后加生抽和植物油,拌一下,保鲜膜糊住。静置。
五花肉切丁,加食盐,料酒,生抽,白糖,花椒粉拌一下。冰箱冷藏静置一晚。
粽叶是买的,简单处理,水洗,去梗。
包起来。加水煮一下。 有条件的话用高压锅小火闷上几小时,(上次一个姐姐告诉我要闷5小时。←_←) 具体怎么搞我也不会写。包是照着网上包的,包起来不漏就对了,反正我承认做的不好看,只有之后慢慢练习了,一个人不能做太多,已经一不小心做多了,我都不知道怎么整了。