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《粽子试包第一次》本人菜谱乃借鉴多方菜谱改之，其食谱中含有多种食材，吾有则加，无则不加；吾喜者多加，厌者少加或不加。不断尝新。本人菜谱只适用于本人，纯记录。

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉随意哦

、

盐适量

、

白糖适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

花椒粉适量

、

红豆适量

、

绿豆适量

、

粽叶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
糯米，红豆，绿豆提前一晚泡发。后加生抽和植物油，拌一下，保鲜膜糊住。静置。
步骤2/4 点击查看大图
五花肉切丁，加食盐，料酒，生抽，白糖，花椒粉拌一下。冰箱冷藏静置一晚。
步骤3/4 点击查看大图
粽叶是买的，简单处理，水洗，去梗。
最后一步点击查看大图
包起来。加水煮一下。有条件的话用高压锅小火闷上几小时，（上次一个姐姐告诉我要闷5小时。←_←）具体怎么搞我也不会写。包是照着网上包的，包起来不漏就对了，反正我承认做的不好看，只有之后慢慢练习了，一个人不能做太多，已经一不小心做多了，我都不知道怎么整了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-07

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