前一天晚上，把剩馒头蒸一蒸，晾凉后掰成小粒备用。（事实证明馍2个太多了，1个或者3\4个就差不多嘞）
另外，泡发好的木耳焯熟切好，小白菜洗净手撕成片，一粒熟透的大番茄徒手捏爆（p.s.之前看“向往的生活”的做法，试了一下，捏番茄真的很解压哎！！！），葱切细备用。
还有，姜、蒜、桂皮、花椒备用，虫草和小香菇泡发好，换清水再浸泡，最后一遍的水拿来煮高汤。
锅里倒入清水，水没开的时候放昆布，再把把第3步里的香料和菌菇放进去，小火煮至微微起泡，将昆布捞出，往锅中加少许料酒，再煮10分钟，高汤就完成啦~（第一天的备料工作到此完成）
早上准备热锅凉油，然后把备好的番茄下锅翻炒至出汁。
将煮好的虫草香菇高汤倒入锅中，煮至沸腾，加适量酱油调味，最后倒入馍，再等煮开即可。
成品图。汤太少，馍太多，有些像炖菜嘞~味道还不错。
