安装App
凉糕（端午节必备）(2/9)
把红枣煮熟，然后去核，用刀剁碎
热一点儿油，准备炒馅儿，这一步主要是为了让红枣馅儿更香
油稍微热一点，大概七八成热就把红枣泥倒进去（不能太热否则怕糊）
加红糖翻炒
加白糖翻炒
加入少许蜂蜜
最后加入一点点盐，翻炒出锅（这一步非常重要，是为了提香）
把煮好的糯米搅一搅（为了使糯米更匀），然后趁热拍一层在案板上，再拍一层枣泥馅儿，最上面再铺一层糯米
晾凉切块装盘，根据个人口味撒上白糖即可食用