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家庭版上汤西兰花~(8/8)
将西兰花用盐水浸泡一会儿,并处理成小朵,其它配菜也准备好备用~
锅内少许菜籽油,放入蒜片煸炒至金黄
加入火腿肠继续煸炒
加入西兰花继续煸炒吧……
加入盐,糖,煸炒后加入一碗清水
加入皮蛋,盖锅中火煮熟~ 很快,大约5分钟即可,不要太长时间,否则西兰花太烂了,口感不好了哦~
撒一些白胡椒粉,装盘…… 再撒上一些泡发好的红枸杞点缀即可~
非常适合夏天吃的一道“上汤西兰花”就做好了,非常简单哦……