糯米提前泡水，至少4小时 五花肉切块放腌料抓匀，放冰箱腌制 香菇泡软 香菇切块，热油放2小勺盐炒香，➕咸菜干 粽叶刷洗干净，冷水下锅煮沸腾15分钟 一锅水烧开，粽子包好下锅煮1.5小时（大火）

标记：粽叶硬梗头端剪掉，第一次包没剪烂了几个粽叶