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#甜粽VS咸粽,你是哪一党?#江米粽子(
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将江米泡水,没过食材。泡36小时,其间至少换水3次。
将苇叶、马莲用沸水烫煮3分钟,捞出清水洗净。
将苇叶兜成锥筒,把泡好的江米装满,再包盖上叶子,用马莲捆好。
把包好的粽子整齐地摆放在蒸锅里,加水没过食材,大火煮开后,改中火煮100分钟。
香糯的粽子一出锅便会撩拨起你的味蕾。
洒上点儿白糖,甜到心里。有棱、有角;有品、有相。这个端午,日子就此甜美起来!