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芝加哥风味烤翅(2/7)
备好所用食材,如图有中翅,芝加哥烤肉粉,黑胡椒粉。
将中翅先划刀,再焯好之后,再用备好的二款粉调味。
然后备好生抽,老抽,料酒 调味。
将调好味的鸡翅入保鲜袋,再抓一小把黑芝麻,冷藏入味一晚上。
然后再将腌制好的鸡翅摆放在烤网上。
200度烤制15分钟,我用的是风炉,受热会更均匀一点。
这样子一份好吃的异域风情烤翅完成