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芝加哥风味烤翅的做法

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芝加哥风味烤翅

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这里所显示的时间为烹饪时间，所以我选择就在10-30分钟，当然了这款鸡翅还得腌制什么得，时间肯定要数小时以上的哦。我这次用到的是芝加哥烤肉粉，所以名字就叫芝加哥风味烤翅。比起奥尔良版本的烤翅，这款更适合青少年以上的人群，因为它的品感微微带点辣，我这次做了三款鸡翅，就是给大儿子带到学校去义卖的哦，朋友们喜欢也可以试一下、

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

中翅 1000克

、

芝加哥烤肉粉 3茶匙

、

胡椒粉 1茶匙

、

生抽 4茶匙

、

老抽 1茶匙

、

料酒 5茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好所用食材，如图有中翅，芝加哥烤肉粉，黑胡椒粉。
步骤2/7 点击查看大图
将中翅先划刀，再焯好之后，再用备好的二款粉调味。
步骤3/7 点击查看大图
然后备好生抽，老抽，料酒调味。
步骤4/7 点击查看大图
将调好味的鸡翅入保鲜袋，再抓一小把黑芝麻，冷藏入味一晚上。
步骤5/7 点击查看大图
然后再将腌制好的鸡翅摆放在烤网上。
步骤6/7 点击查看大图
200度烤制15分钟，我用的是风炉，受热会更均匀一点。
最后一步点击查看大图
这样子一份好吃的异域风情烤翅完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-06

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