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芸豆土豆海鲜打卤面(2/12)
锅里加入适量的水,放入一把金龙鱼优+活性发酵空心挂面。
煮至面条无白芯的状态就可以了。
将面条捞出过凉,控干水分,滴入几滴芝麻油拌一下,以防粘连。
将芸豆洗净去筋,切成细末,土豆去皮切成小块。
锅里加入底油,放入蒜末爆香,放入食材翻炒均匀,炒至断生。
加入适量的水,放入盐调味。
汤汁煮开后,淋入鸡蛋液。
倒入切成段的章鱼爪子。
加入适量的料酒去腥,出锅前倒入少许的蚝油。
章鱼Q弹美味,芸豆土豆更鲜美啦。
成品图。
开吃吧,太鲜美啦。