韩式部队锅(家常版)(1/6)
部队锅食材可以依据个人喜好加入: 1.准备蔬菜打底:一个洋葱切圈,一个小娃娃菜切块,适量金针菇和大葱。(均放在锅底部) 2.摆放肉类以及其他食物:午餐肉、蟹柳、年糕条、鲜虾或者鱿鱼蛤蜊、肥牛或者五花肉薄片以及泡菜(可以根据个人口味多放一些) 3.酱料:在碗中加入1勺蒜末、3-4勺韩式辣酱、两勺雪碧或者1小勺白糖、3勺酱油、1勺盐、加入辛拉面的调料粉包 搅拌均匀即可铺在食材上 4.加入凉水 稍微没过食材即可。 5.盖上盖子,大火烧开大约10-12分钟,食材7-8成熟即可加入辛拉面以及马苏里拉芝士碎。 继续焖煮5分钟 即可端到电磁炉上持续小火烧开 等拉面软即可。
烧开后可以撒入少量辣椒圈或者香菜
紫菜包饭做法: 1.准备好米饭:黑米白米(1:1)煮熟后晾凉,加入少许寿司醋及一点点糖拌匀(不加也可以的) 2.准备食材: 鸡蛋液摊成蛋饼 切成长条状 蟹柳在开水中煮1-2分钟,对半撕开 黄瓜切条 胡萝卜切丝(稍微焯水过一下) 香肠切条(焯水或者煎一下) 肥牛(焯水30秒捞出,撒少许椒盐和黑胡椒) 泡菜适量 芝士片(一片切成四条)
1.将紫菜铺在席子上(席子最好用保鲜膜卷一下,更好操作) 2.将米饭铺6成满到紫菜上,边缘留有少许饭粒便于粘合) 3.依次摆入准备好的食材 以及少许沙拉酱 4.卷起捏紧,切块即可
切块后可以挤上沙拉酱或者少许泰式甜辣酱 撒白芝麻粒
做饭太忙来不及单个步骤一一拍下来