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#甜粽VS咸粽，你是哪一党？#鲜肉粽子(7/9)
1.五花肉切块，加老抽，生抽，盐和白糖以及白酒抓均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制12个小时 2.淘洗干净的糯米控水加老抽和盐搅拌均匀，腌制1小时
粽叶买回来清洗干净，烧开水焯粽叶，然后取出来放在凉水里
取粽叶取2～3片粽叶交叠，左手握住粽叶，右手夹住粽叶，往粽叶的三分之一处，握成坠形
挖一勺米放入里面
放五花肉
再挖一勺米，和粽叶口差不多高，用手压一压，左手握住罐了蜜的粽叶，用右手大拇指和食指夹住粽叶
把粽子叶盖住糯米，依然左手握住罐了米的一头，右手把米盖好，抓住粽叶朝着粽子有角处捏出有棱有角
用棉线扎好
成品图，包好的粽子放在锅里加水满过粽子，水烧开再煮一小时三十分