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鲜肉粽子

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清雅小厨

说到粽子用到的芦苇叶，我有发言权，我的家在江南水乡 ，夏日，池塘里繁茂成荫的芦苇长满水面，清风吹过，绿波荡漾，到了端午前夕，人们就开始摘芦苇叶包粽子。 （为了发图文菜谱我特地请了蒋姨过来，她包的粽子不禁不松,非常好吃)
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
圆糯米 500克
、
老抽 18克
、
盐 5克
、
馅料:五花肉 200克
、
盐 5克
、
老抽 20克
、
生抽 6克
、
白糖 3克
、
50度白酒 3克
烹饪步骤
小贴士

煮粽子，根据粽子大小和炉灶火候掌握时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-05

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